حل الوحدة الثامنة غذائي المهارات الحياتية والاسرية خامس ف2

• حل الوحدة الثامنة غذائي مادة المهارات الحياتية والاسرية الصف الخامس الابتدائي الفصل الدراسي الثاني 1446 pdf.
• حلول الوحدة الثامنة ( غذائي) المهارات الحياتية والاسرية الخامس الابتدائي الفصل الثاني. 1446 .
• حل كتاب المهارات الحياتية والاسرية خامس ابتدائي فصل ثاني pdf.

أهمية البيض:

البيض من أفضل الأطعمة البروتينية وأرخصها، والتي تعد ضرورية في فترة النمو، وهو سهل الهضم ويصلح لجميع مراحل العمر، ومن الممكن أن يكون طبقا أساسيا في كثير من وجبات الطعام اليومية حيث يقدم مع الخضراوات مسلوقا أو مقليا أو مطهبا. ويدخل البيض مع الحليب في
صنع بعض الأطعمة المختلفة . مثل الكعك والبسكويت

علل ما يأتي:

يفضل حفظ البيض بعيدا عن الأطعمة القوية الرائحة كالبصل والثوم.
حتى لا تنفذ الرائحة عبر المسام وتؤثر في الطعم

نة الفاسدة . تطفو البيضة على سطح الماء.
نتيجة لتبخر ماء الزلال عبر مسام القشرة مما يخفف وزنها.

يُفضل مسح البيض بمنشفة بدلا من غسله بالماء.
لأن قشرة البيضة غلاف كلسي ذو مسام يسمح بنفاذ الماء