حل الفصل 4 جهازا الهضم والغدد الصماء احياء 2 ثاني ثانوي مسارات ف2
تحميل
ملفات اخرى
-
حل
حل الفصل الاول الجهازان الهيكلي والعضلي احياء 2-2 ثاني ثانوي مسارات ف2 -
حل
حل الفصل 2 الجهاز العصبي احياء 2-2 ثاني ثانوي مسارات ف2 -
حل
حل الفصل 3 اجهزة الدوران والتنفس والاخراج احياء 2-2 ثاني ثانوي -
مشروع
خرائط مفاهيم احياء 2 ثاني ثانوي مسارات فصل ثاني 1446 -
اوراق
اوراق عمل احياء 2 ثاني ثانوي مسارات الفصل الثاني 1446 -
كتاب
ملزمة تجارب احياء 2-2 ثاني ثانوي مسارات فصل ثاني 1446
- حل الفصل الرابع جهازا الهضم والغدد الصماء مادة الاحياء 2-2 الثاني الثانوي مسارات فصل ثاني 1446.
- حل الفصل 4 الرابع احياء 2-2 (جهازا الهضم والغدد الصماء ) ثاني ثانوي مسارات ف2 1446.
- حل كتاب الاحياء السنة الثانية - نظام المسارات - الترم الثاني 1446.
- حل الفصل الرابع احياء 2-2 جهازا الهضم والغدد الصماء
يحلل الجهاز الهضمي الطعام إلى جزيئات صغيرة، ليتمكن الجسم من امتصاص المواد المغذية. - الربط مع الحياة في أثناء حياة الإنسان يمر 15000 تقريبا من الغذاء عبر جهازه الهضمي. وينتقل هذا الغذاء مسافة 3 تقريبا في القناة الهضمية. ماذا يحدث في أثناء مرور الطعام في هذا الأنبوب الطويل ؟
- وظائف الجهاز الهضمي
- للجهاز الهضمي في الإنسان ثلاث وظائف رئيسة؛ حيث يقوم جهازه الهضمي بتقطيع الطعام وطحنه إلى قطع صغيرة ويحلله إلى مواد مغذية يسهل امتصاصها، ثم يتخلص من المواد التي لا يمكن هضمها . انظر إلى الشكلين 1 - 4 و 2 - 4 في أثناء دراستك تركيب الجهاز الهضمي ووظيفته.
- الفم Mouth عندما تتناول وجبة غذائية تمضغ كل لقمة تتناولها. لماذا تحتاج إلى مضغ كل لقمة ؟ يبدأ الهضم الميكانيكي في الفم، ويتضمن الهضم الميكانيكي mechanical digestion مضغ الطعام وتقطيعه قطعا صغيرة. كما يشمل الهضم الميكانيكي عمل العضلات الملساء في المعدة والأمعاء الدقيقة التي تحرك الطعام.
- وبمجرد مضغ قطعة من الطعام وتقطيعها قطعا صغيرة يبدأ عمل إنزيم الهضم في اللعاب بتحليل الكربوهيدرات وجزيئات النشا المعقدة التركيب إلى سكريات بسيطة يسهل على الخلايا امتصاصها؛ وذلك بفعل إنزيم الأميليز amylase الموجود في اللعاب، وعندها تبدأ عملية الهضم الكيميائي chemical digestion الذي هو نتيجة نشاط الإنزيمات في تحليل جزيئات الغذاء الكبيرة إلى جزيئات صغيرة لتسهيل عملية الامتصاص في الخلايا.
- المريء Esophagus يتم دفع الطعام - بفعل حركة اللسان - إلى الجزء العلوي من المريء esophagus، وهو أنبوب عضلي يربط البلعوم بالمعدة، الشكل 2-4. تنقبض العضلات الملساء المبطنة لجدار المريء بتتابع لتدفع الطعام عبر الجهاز الهضمي من خلال عملية تسمى الحركة الدودية peristalsis تستمر على طول القناة الهضمية. ويستمر الطعام في الاندفاع نحو المعدة، حتى لو وقف الإنسان رأسا على عقب.
- عندما يبتلع الإنسان الطعام يعمل لسان المزمار - وهو صفيحة غضروفية صغيرة - على تغطية القصبة الهوائية. فإذا لم يتم إغلاق القصبة فقد يدخل الطعام إليها، مما يسبب الغصة للإنسان. ويستجيب الجسم لهذا الفعل ببدء السعال بوصفه رد فعل منعكس، في محاولة لدفع الطعام خارج القصبة، ومنعه من دخول الرئتين.
- المعدة Stomach عندما يغادر الطعام المريء ينتقل إلى المعدة، التي يوجد في أعلاها عضلة عاصرة تسمى العضلة العاصرة الفؤادية يمر عبرها الطعام. تتكون جدران المعدة من ثلاث طبقات متداخلة من العضلات الملساء تدخل في عملية الهضم الميكانيكي.
- الكربوهيدرات Carbohydrates
- الشوفان والقمح والمعكرونة والبطاطس والأرز كلها أمثلة على مواد غذائية تحتوي نسبة كبيرة من الكربوهيدرات والكربوهيدرات إما أن تكون بسيطة كالسكريات الأحادية، ومنها الجلوكوز والفركتوز والجالاكتوز، أو ثنائية ومنها: السكروز واللاكتوز والمالتوز، وتوجد في الفاكهة والمشروبات الغازية والحلويات والسكريات الثنائية مركبات تتكون من جزئين من السكريات الأحادية أحدهما جلوكوز. أما الكربوهيدرات المعقدة فهي جزيئات كبيرة، ومنها النشا الذي يتكون من سلاسل طويلة من السكريات.
- وتحتوي أنواع الغذاء المبينة في الشكل 7-4 ، وكذلك بعض الخضراوات على كميات كبيرة من النشا. وتتحلل الكربوهيدرات المعقدة التركيب إلى سكريات بسيطة في الفم والأمعاء الدقيقة لكي يسهل امتصاصها بوساطة الخملات المعوية في الأمعاء الدقيقة، ونقلها عبر الشعيرات الدموية إلى الجسم؛ لتزويد خلاياه بالطاقة. يُخزن الجلوكوز الزائد عن حاجة الجسم في الكبد والعضلات على شكل مادة كربوهيدراتية معقدة تسمى الجلايكوجين. وأما السيليلوز - يسمى أحيانًا الألياف الغذائية - فهو شكل آخر من الكربوهيدرات المعقدة، ويوجد في الأطعمة النباتية. وعلى الرغم من عدم قدرة الإنسان على هضم الألياف إلا أنها ضرورية لمساعدته على استمرار حركة الطعام داخل القناة الهضمية، كما تساعد على التخلص من الفضلات. ويعد خبز القمح (الخبز الأسمر) والنخالة والفاصولياء من المصادر الغنية بالألياف.
- البروتينات Proteins
- تعد البروتينات المكونات البنائية الأساسية في جميع الخلايا. والأحماض الأمينية هي وحدات بناء هذه البروتينات. وتعد الإنزيمات ومعظم الهرمونات والنواقل العصبية والمستقبلات الغشائية من البروتينات المهمة في الجسم.
- تتحلل البروتينات في الغذاء في أثناء عملية الهضم في المعدة والأمعاء الدقيقة إلى وحداتها البنائية، وهي الأحماض الأمينية التي يتم امتصاصها إلى مجرى الدم، وتحمل إلى خلايا الجسم المختلفة التي تعمل بدورها من خلال عملية بناء البروتين على تجميع الأحماض الأمينية إلى بروتينات جديدة ضرورية لتراكيب الجسم ووظائفه.